为全面提升学生食品安全意识，培养健康饮食习惯，合肥三中近日精心策划并开展了"舌尖上的安全"食品安全主题教育活动。本次活动由学校食堂管理部门与健康教育教师团队联合打造，通过“理论+实践”的创新模式，让学生在沉浸式体验中掌握食品安全知识。

活动伊始，学校特邀食品安全领域专家开展专题讲座。专家以生动的案例深入浅出地讲解了食品卫生的核心概念及其重要性，特别强调了不洁食品可能携带的病菌及其引发的健康风险。讲座现场，学生们全神贯注，对日常生活中容易被忽视的食品安全隐患有了全新的认知。

在实践环节，学校创新性地开展了"食品侦探"主题活动。各班级学生分组对校园周边食品商铺进行实地调研，重点学习食品包装标识的识别技巧，包括生产日期、保质期及配料表等关键信息。通过这一实践，学生们不仅掌握了识别过期、变质及添加剂超标食品的技能，更深刻体会到食品安全监管的重要性，自我保护意识得到显著提升。

为深化活动效果，学校还特别安排了营养均衡专题教育。专业营养师通过图文并茂的方式，系统讲解了膳食平衡原则，着重强调了蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素的科学配比。学生们认识到，只有通过多样化、均衡化的饮食结构，才能确保身体获得全面营养，促进健康成长。

活动的高潮是学生实践环节——健康点心制作。在专业教师的指导下，学生们学习甄选新鲜食材，掌握基础食品加工与保存技巧。通过亲手制作，学生们不仅体验到了烹饪的乐趣，更重要的是掌握了居家制作安全美味食品的要领。

此次主题教育活动成效显著，不仅帮助学生构建了系统的食品安全知识体系，更培养了其健康生活的责任意识。学校表示，将持续推进食品安全教育常态化，定期开展形式多样的主题活动，为学生的健康成长保驾护航。

活动结束后，学生们纷纷表示要将所学知识付诸实践，争做食品安全的践行者与传播者。这一教育活动的成功开展，标志着合肥三中在校园食品安全教育领域迈出了坚实的一步。